Carta-Lobbo Cocina Bar

CARNES

Chuletón de vaca a la brasa con pimientos (800gr) | 45€

Thick cut bone-in ribeye steak with fries (800gr)

Pluma ibérica al ajillo | 16€

Pork feather cut cooked on a holm oak charcoal grill

Daditos de cochinillo confitados a baja temperatura con compota de manzana y blinis de patata | 22€

TSuckling pig cubes confit at low temperature with apple compote and potato blinis

LSolomillo de ternera con salsa tartufo| 14€

Barbecue's iberian boneless carrée ribs grilled at a low temperature

Lingotes de costilla ibérica deshuesada, horneadas a baja temperatura a la barbacoa| 14€

Beef sirloin with tartufo sauce

*elaboradas a la brasa con carbón de encina.

Entrecot de vaca vieja 800 gr| 47€

Old beef entrecote

Carpaccio de vaca con aceite de trufa y parmesano | 17€

Beef carpaccio with truffle oil and parmesan

 

** Incremento del 10% en Terraza.

 

EN CUMPLIMIENTO DEL REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011, EXISTE A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE UN LISTADO DE LOS PLATOS DE NUESTRA CARTA QUE CONTIENE ALÉRGENOS.