Carta-Lobbo Cocina Bar

PARA COMPARTIR

Anchoas de Santoña | 15,00 €

Premium anchovies from Santoña ( Biscay bay sea)

Lomos de sardina ahumada con tomate rayado y crujiente de pan | 13,00 €

Smoked sardine's loin with grated tomato and crunchy bread

Jamón ibérico de bellota | 24,00 €

Spanish acorn cure jam

Ensaladilla rusa con bonito | 8,00 €

Oliver potato salad with tuna

Zamburriñas a la gallega 16, 00 €

Galician scallops

Croquetas de chipirón | 12,00 €

Squid croquettes

Croquetas de lomo ibérico con torta del Casar | 12,00 €

Iberian pork loin croquettes with Casar creamy cheese

Mini hamburguesas de ternera  | 12,00 €

Mini beef burgers

Langostinos al curry rojo con arroz pilaf | 14,00 €

Red curry prawns with pilaf rice

Huevos rotos de corral con patatas fritas y jamon ibérico | 14,00 €

Fried fresh eggs with french fries and spanish acorn cure jam 

Pulpo a la brasa con papata revolcona | 19,00 €

Roasted octopus with creamy mashed potato purée

Gyozas rellenas de verdura y pollo con emulsión de ají | 13,00 €

Gyosas japanese crescent-shaped dumpling filled with a minced of chicken and vegetables

Alcachofas a la plancha con sal de jamón | 16,00 €

Grilled Artichokes

Chuletillas de conejo fritas | 18,00 €

Fried Rabbit Chops

Carpaccio de vaca con aceite de trufa y lascas de Parmesano| 17,00 €

Beef carpaccio with truffle oil and Parmesan flakes

Salmorejo con chips fritos de berenjena | 8,00 €

Salmorejo: Spanish thick tomato, bread and olives oil cream served cold, garnished with fried eggplants

Guacamole con piparrana de mango y jalapeño | 10,00 €

Guacamole with mango and jalapeño pipirrana

 

** Incremento del 10% en Terraza.

 

EN CUMPLIMIENTO DEL REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011, EXISTE A DISPOSICIÓN DEL CLIENTE UN LISTADO DE LOS PLATOS DE NUESTRA CARTA QUE CONTIENE ALÉRGENOS.